ADMİNE
Forum Sorumlusu
 Kayıt tarihi : 13/10/09
Mesaj Sayısı : 1767
Teşekkür Edildi : 580
Puan : 3484
 |  Konu: Enginar salatası C.tesi Ekim 31, 2009 5:22 pm | |
|
Enginar salatası
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 25 dk
Malzemeler:
4 temizlenmiş enginar
8 kiraz domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 sarı biber
Yarım demet roka
1 limonun suyu
Tuz
Hazırlanışı:
*Enginarları dörde bölerek yarım limonun suyu eklenmiş suda haşlayın, suyunu süzün ve bir kaseye alın. Kiraz domatesleri ortadan ikiye keserek ekleyin. Roka yapraklarını yıkayıp süzdükten sonra ilave edin.
*Sarı biberin çekirdeklerini temizleyin ve kare doğrayın. Tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alarak servis yapın.
|
| |
|
