Rus Salatası

Malzemeler
• 2 havuç
• 2 turp
• 2 patates
• 1/2 bardak bezelye
• 1 1/2 bardak mayonez
• 1/4 bardak kornişon, dilimlenmiş

Yapılışı
Havuçları kazıyın. Turpları ve patatesleri soyun. Fasulyelerin kenarlarını alın. Havuç, patates ve turpları küçük zar biçiminde doğrayın.

Tüm sebzeleri hafif diri kalacak şekilde ayrı ayrı tuzlu suda haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzün. Sebzeler tamamen soğuyunca bir kağıt havlu ile fazla sularını alın.
Bütün sebzeleri büyük bir kaba aktarıp mayonez ile iyice harmanlayarak, tamamen mayoneze bulanmalarını sağlayın. Tabaklara aktarıp kornişon ile süsleyerek servis yapın.
[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]