EkşiEkşili Arap çorbası tarifi

EkşiEkşili Arap çorbası tarifi

MALZEMELER

2 su bardağı kırmızı mercimek
1/2 su bardağı pirinç
2 adet limon suyu
1 bardağı haşlanmış nohut
4 diş sarımsak
1 bardağı sıvı yağ
10 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

Mercimek ve pirinci yeterli tuz ve su ilave ederek kaynatın, kaynamaya başlayınca nohutu ekleyin.

Diğer taraftan limon suyunu hazırlayın ve sarımsakları dövün. Çorba 1-2 taşım kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin.

Tencerenin altını kapatın. Ayrı bir kapta sarımsakları kavurun. Nane ile beraber çorbaya ekleyin ve servis yapın.

Ellerıne sağlık emınım çok güzel olmusdur

ellerine sağlık ablacım ama böyle bir çorba hiç duymamıştım çok değişik