MALZEMELER
1 su bardağı yarma (buğday),
1 su bardağı yoğurt,
1 adet yumurta,
1 bardağı un,
1,5 litre süt,
2 yemek kaşığı tereyağı,
nane
kırmızı biber
tuz
1. Buğdayı bir gece önce suda bekletiyoruz.
2. Suda bekleyen buğdayı yumuşayıncaya kadar
haşlıyoruz.
3. Un, yoğurt, yumurta ve sütü iyice çırpıp, karıştırarak
kaynatıyoruz.
4. Haşladığımız yarmayı ve tuzu ilave ediyoruz.
5. Kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
6. Bir tavada tereyağını kızdırıp, kırmızı biber ve naneyi
yakıyoruz.
7. Çorbanın üzerine hazırladığımız sosu dökerek servis
ediyoruz. __________________
"Aydınlanma, insanın kendisinin sorumlu olduğu gelişmemişliğinden kurtulmasıdır. Gelişmemişlik; bir başkasının yönlendirmesi olmadan kişinin kendi aklını kullanamamasıdır. Eğer bunun nedeni akıl yoksunluğu değil, bir başkasının güdümü olmadan aklı kullanma kararlılığı ve cesaretinin yokluğuysa, o halde gelişmemişliğin sorumlusu kişinin kendisidir.
Kayıt tarihi
Konu: TOYGA ÇORBASı (YOĞURTLU YARMA ÇORBASI) 
