yağmur
Süper üye
 Kayıt tarihi : 19/11/09
Mesaj Sayısı : 2175
Teşekkür Edildi : 147
Puan : 4535
 |  Konu: balık salatası C.tesi Ocak 30, 2010 8:46 pm | |
| | [Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] | |
Malzemeler :
2 adet alabalik filetosu
2 çorba kasigi susam yagi
2 kisilik karisik mevsim yesilligi
Ince dogranmis dolmalik kirmizi biber
Ince dogranmis dolmalik sari biber
Yarim limonun suyu,
3 çorba kasigi zeytinyagi,
2 çorba kasigi sirke |
Tarifi
Susam yaginda, baklava seklinde 6 veya 7 parçaya kesilmis alabalik filetosunu kizartin. Sonrasinda tuz ile lezzetlendirip, baliklari sogumaya birakin. Bu arada servis kabinda iri dogranmis mevsim yesilliklerini, ince dogranmis dolmalik kirmizi ve sari biberleri karistirin. Ayri bir kapta limon suyu, zeytinyagi ve sirkeyi iyice karistirip yesilliklerin üzerine gezdirin. Tuzunu ayarlayin. Son olarak üzerine baliklari yerlestirerek servis yapin.
Asçinin notu: Dilerseniz salatanin üzerine toz parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz. |
| |
|
ADMİNE
Forum Sorumlusu
Kayıt tarihi : 13/10/09
Mesaj Sayısı : 1767
Teşekkür Edildi : 580
Puan : 3484
| | Konu: Geri: balık salatası C.tesi Ocak 30, 2010 11:42 pm | |
| Ton balıklı salata yapıyordum buda farklı bir lezzet gibi...Paylaşımın için teşekkürler... | |
|
yağmur
Süper üye
Kayıt tarihi : 19/11/09
Mesaj Sayısı : 2175
Teşekkür Edildi : 147
Puan : 4535
| | Konu: Geri: balık salatası Paz Ocak 31, 2010 9:54 am | |
| | |
|
