DeRYaLı GüNLeR
Forumumuzdan Faydalanmak icin Üye Olun.. (:

Üye olduktan sonra katilimci olun ki sizleri yakindan taniyalim, bunun icin kendinizi tanitmak ve paylasimci olmak yeterli olucaktir..

DeRYaLı GüNLeR Yönetimi.. (;

Hoşçakal
DeRYaLı GüNLeR
Forumumuzdan Faydalanmak icin Üye Olun.. (:

Üye olduktan sonra katilimci olun ki sizleri yakindan taniyalim, bunun icin kendinizi tanitmak ve paylasimci olmak yeterli olucaktir..

DeRYaLı GüNLeR Yönetimi.. (;

Hoşçakal
DeRYaLı GüNLeR
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

DeRYaLı GüNLeR

DeRYaLı GüNLeR Sitesine Hoşgeldiniz. Daha Fazlası için Üye Olun ...
 
AnasayfaGaleriAramaLatest imagesKayıt OlGiriş yapEtsiz Çiğ Köfte Tarifi Kayitol

 

 Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
ADMİNE
Forum Sorumlusu
Forum Sorumlusu
ADMİNE


Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 13/10/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 1767
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 580
Puan Puan : 3484

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Empty
MesajKonu: Etsiz Çiğ Köfte Tarifi   Etsiz Çiğ Köfte Tarifi EmptySalı Kas. 10, 2009 12:30 pm

Neler Lazım?

2 veya 3 su bardağı ince bulgur (köftelik)
3 tane orta boy kuru soğan
Biber salçası (isteğe göre acı veya tatlı)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 - 3 yemek kaşığı kimyon
pul biber
karabiber
Biraz sıvı yağ
nar ekşisi yoksa bir limon suyu
Maydonoz ve Taze soğan (isteğinize göre)

Nasıl Yapılır?


  1. Bulguru kaynar su ile ıslatıp biraz tuz ekliyoruz.
  2. Soğanları rendeleyip yağda biraz kavuruyoruz ve salçaları ekliyoruz.
  3. Soğanı ocaktan almaya yakın baharatlarını ekliyoruz.
  4. Kaynar su ile şişmiş bulgurların üzerine soğanlı karışımı ve nar ekşisini ekliyoruz.
  5. İyice yoğuruyoruz.
  6. İnce ince kıyılmış maydonoz ve soğanları bulgurlara ekliyoruz.
  7. Damak tadımıza göre acı biberini ve tuzunu ekliyoruz.
  8. Tekrar iyice yoğurduktan sonra küçük parçalar koparıp köfte şeklini veriyoruz.



Afiyet Olsun
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Portakal Soslu Köfte
» çiğ köfte
» Kadınbudu Köfte
» ızgara köfte
» 9. aydan itibaren - Köfte

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
DeRYaLı GüNLeR :: HANIM ELİ / KADINCA :: Deryalı Günler YeMeK Dünyası :: Et ve Tavuk Yemekleri-
Buraya geçin: