DeRYaLı GüNLeR
Forumumuzdan Faydalanmak icin Üye Olun.. (:

Üye olduktan sonra katilimci olun ki sizleri yakindan taniyalim, bunun icin kendinizi tanitmak ve paylasimci olmak yeterli olucaktir..

DeRYaLı GüNLeR Yönetimi.. (;

Hoşçakal
DeRYaLı GüNLeR
Forumumuzdan Faydalanmak icin Üye Olun.. (:

Üye olduktan sonra katilimci olun ki sizleri yakindan taniyalim, bunun icin kendinizi tanitmak ve paylasimci olmak yeterli olucaktir..

DeRYaLı GüNLeR Yönetimi.. (;

Hoşçakal
DeRYaLı GüNLeR
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

DeRYaLı GüNLeR

DeRYaLı GüNLeR Sitesine Hoşgeldiniz. Daha Fazlası için Üye Olun ...
 
AnasayfaGaleriAramaLatest imagesKayıt OlGiriş yapçiğ köfte Kayitol

DeRYaLı GüNLeR :: HANIM ELİ / KADINCA :: Deryalı Günler YeMeK Dünyası :: Et ve Tavuk Yemekleri
 

 çiğ köfte

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
ADMİNE
Forum Sorumlusu
Forum Sorumlusu
ADMİNE


Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 13/10/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 1767
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 580
Puan Puan : 3484

çiğ köfte Empty
MesajKonu: çiğ köfte   çiğ köfte EmptySalı Kas. 10, 2009 12:22 pm
çiğ köfte Cig_kofte

malzemeler:

  • 1 kg kıyma
  • 1kg bulgur
  • 3 orta boy soğan
  • birkaç sarımsak (bazı yörelerde sarımsak konulmuyormuş)
  • 2 kaşık biber salçası
  • 200gr pulbiber
  • 1 paket köfte baharatı
  • maydanoz
  • bir kasede elinizi ıslatmak için limonlu su (isterseniz biraz sıvıyağ da koyabilirsiniz)

hazırlanması:

  1. soğanı ve sarımsağı robottan geçirip incecik doğranmasını sağlayın. kıymanın iyice pişmesini sağlamak için soğan, sarımsak, salça ve pulbiber ile yoğurun. daha sonra bulguru ekleyip en az 30 dakika yoğurun. köfte baharatını ekleyin. sonlara doğru çok ince doğranmış maydanozu ekleyip 5-10 dakika daha yoğurun. yoğurma sırasında elinizi ara ara limonlu su ile ıslatın.

    çiğ köfte Cig_kofte2
  2. hazırlanan harçtan avucunuza bir miktar alıp elinizle sıkarak şekil verin. marul yaprakları ile servis yapın.

    çiğ köfte Cig_kofte3
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
çiğ köfte
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Kadınbudu Köfte
» ızgara köfte
» Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
» 9. aydan itibaren - Köfte
» Portakal Soslu Köfte

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
DeRYaLı GüNLeR :: HANIM ELİ / KADINCA :: Deryalı Günler YeMeK Dünyası :: Et ve Tavuk Yemekleri-
Buraya geçin: