ADMİNE
Forum Sorumlusu
 Kayıt tarihi : 13/10/09
Mesaj Sayısı : 1767
Teşekkür Edildi : 580
Puan : 3484
 |  Konu: Erişteli Yeşil Mercimek Cuma Ekim 16, 2009 7:02 pm | |
|  Malzemeler 2 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı erişte 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı kuru nane 1 bardağı zeytinyağ 2 kaşık tereyağ Yapılışı Yeşil mercimekleri 15-20 dakika haşlayıp,süzün.Siyah suyunun gitmesi için iyice yıkayın.Yemeklik olarak doğradığınız soğanları sıvıyağda kavurun.Üzerine küp küp doğranmış kırmızı biberleri ekleyip,kavurmaya devam edin.Salçanın birazını ve haşladığınız yeşil mercimeği ekleyin.Üzerine su ve tuzunu ilave edip,kaynamaya bırakın.Mercimek piştikten sonra erişteleri ekleyip, 5-6 dakikada eriştelerle birlikte kaynatın.Küçük bir tavada 2 aşık tereyağ-salça ve naneyi kızdırıp,çorbanın üzerine ekleyin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.. | |
|
Amine
Amatör Üye
Kayıt tarihi : 11/10/09
Mesaj Sayısı : 419
Teşekkür Edildi : 25
Puan : 578
| | Konu: Geri: Erişteli Yeşil Mercimek Cuma Ekim 16, 2009 8:20 pm | |
| HasretimSana ben bu tarifi çorba olarak yapıyorum çok severiz ailecek valla şimdi canım çekti yarın sabah ilk işim erişteli mercimekli çorba yapmak olacak canım emeğine sağlık | |
|
piko1
Yardımcı Admin
Kayıt tarihi : 09/10/09
Mesaj Sayısı : 1185
Teşekkür Edildi : 77
Puan : 1479
| | Konu: Geri: Erişteli Yeşil Mercimek Cuma Ekim 16, 2009 8:26 pm | |
| güzele benziyor denemek lazım | |
|
ADMİNE
Forum Sorumlusu
Kayıt tarihi : 13/10/09
Mesaj Sayısı : 1767
Teşekkür Edildi : 580
Puan : 3484
| | Konu: Geri: Erişteli Yeşil Mercimek C.tesi Ekim 17, 2009 12:11 am | |
| Bunu genelde bildiğim kadarıyla Konya'lılar daha çok yaparmışşş.Ama çok lezzetlidir... | |
|
