SÜTLÜ MERCİMEKÇORBASI

Konu: SÜTLÜ MERCİMEKÇORBASI Ptsi Şub. 15, 2010 2:26 pm

1/ 2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet iri soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı su
Zeytinyağı
Tuz- karabiber- kırmızı pulbiber

1. Tencerenin dibini kaplayacak kadar zeytinyağı
koyun.
2. İri doğranmış soğanları kavurun.
3. Unu ve salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kavurmaya
devam edin.
4. Mercimek, su ve baharatları da ekleyip pişmeye
bırakın.
5. Ateşten almadan 5 dakika önce sütü ekleyin.
6. Pişen çorbayı blenderdan geçirip servis edin.

» SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI
» Sütlü Makarna Tarifi