BACAKLI ÇORBA:(SAKALA SARKAN ÇORBA, VS....)
100 gr kavurma
1 soğan
1 su b. yeşil mercimek
1 b. erişte
1 çorba k. tereyağı
kuru nane,tuz
HAZIRLANIŞI:
Yeşil mercimeğin üzerine sıcak su koyup biraz bekletip dökün. Böylece siyah suyu gitmiş olur.
Bir tencereye yeşil mercimeği alıp üzerine su koyup pişirin. Mercimekler pişerken erişteyi ve
kavurmayı da ilave edin. Diğer tarafta tereyağında soğanı soteleyin. Soğanlar kızarınca kuru
nane ekleyip çorbaya katın. Sıcak sıcak harika oluyor. Hem çok kolay hem de besleyici. Bu
soğuk havalar için ideal bir başlanğıç.
Kayıt tarihi
Konu: Bacaklı Çorba 
