tepsi kebabı

malzemeler
patates
patlıcan
domates
yeşil biber
kıyma
salça
kızartmak için sıvı yağ
tuz
bayat ekmek içi
baharat
yapılışı önce patatesleri soyup yıkayalım ve halka şeklinde doğrayalım patlıcanlarıda aynı şekilde doğrayalım sıvı yağda kızartalım ayrı bir kapta kıymayı baharatları ve ekmek içini yoğuralım köfte şekli verelim ve tepsiye patlıcanı,patatesi,domatesköfteleri resimdeki gibi dizelim ve üzerine salçalı sos yapıp fırına sürelim 170derecede 20dk pişirelim yemeğimiz hazır afiyet olsun.