DeRYaLı GüNLeR
Forumumuzdan Faydalanmak icin Üye Olun.. (:

Üye olduktan sonra katilimci olun ki sizleri yakindan taniyalim, bunun icin kendinizi tanitmak ve paylasimci olmak yeterli olucaktir..

DeRYaLı GüNLeR Yönetimi.. (;

Hoşçakal
DeRYaLı GüNLeR
Forumumuzdan Faydalanmak icin Üye Olun.. (:

Üye olduktan sonra katilimci olun ki sizleri yakindan taniyalim, bunun icin kendinizi tanitmak ve paylasimci olmak yeterli olucaktir..

DeRYaLı GüNLeR Yönetimi.. (;

Hoşçakal
DeRYaLı GüNLeR
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

DeRYaLı GüNLeR

DeRYaLı GüNLeR Sitesine Hoşgeldiniz. Daha Fazlası için Üye Olun ...
 
AnasayfaGaleriAramaLatest imagesKayıt OlGiriş yapEkşili Pırasa Kayitol

 

 Ekşili Pırasa

Aşağa gitmek 
4 posters
YazarMesaj
yağmur
Süper üye
Süper üye
yağmur


Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 19/11/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 2175
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 147
Puan Puan : 4535

Ekşili Pırasa Empty
MesajKonu: Ekşili Pırasa   Ekşili Pırasa EmptySalı Ara. 15, 2009 3:29 pm

Ekşili Pırasa Ymk_330 Malzemeler
1 Kg Pırasa
4 Adet Soğan
4 Adet Domates
½ Su Bardağı Zeytinyağı
½ Demet Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Adet Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Salça
1 Çay Bardağı Su


Yemeğin Tarifi
Pırasaları iyice yıkayalım, dış kabuklarını soyalım. Baş kısımlarını keselim. 5-6 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayalım. Her parçayı ince ince kıyalım. Kaynar suya atalım. 15 dakika haşlayalım.

Başka bir tencereye soğanları halka halka doğrayalım. Yarım su bardağı zeytinyağında pembeleştirelim. Fındık büyüklüğünde doğradığımız domatesleri, salçayı ve tuzu soğanlara ilave edelim.

Pırasaları haşladıktan sonra soğuk sudan geçirmeden soğan ve domateslere ekleyelim. Son olarak tencereye 1 bardağı su ilave edelim. 15 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirelim. Ateşten indirirken üzerine limon suyu dökelim. Üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serptikten sonra servis yapalım.

Not: Pırasa da soğan benzeri bir sebze olduğu için pek çok kişi, pırasa yemeklerine soğan koymaz. Ancak ekşili pırasa yemeğinin özelliği, çok bol soğanlı ve bol domatesli olmasıdır.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
şerife06
Amatör Üye
Amatör Üye
şerife06


Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 12/12/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 271
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 50
Puan Puan : 392

Ekşili Pırasa Empty
MesajKonu: Geri: Ekşili Pırasa   Ekşili Pırasa EmptySalı Ara. 15, 2009 3:38 pm

ben maydonoz hiç koymuyorum.........bunu bir kere deniycem...soğansız yapmıyorum bende.....
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
yağmur
Süper üye
Süper üye
yağmur


Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 19/11/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 2175
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 147
Puan Puan : 4535

Ekşili Pırasa Empty
MesajKonu: Geri: Ekşili Pırasa   Ekşili Pırasa EmptySalı Ara. 15, 2009 3:40 pm

dene bakalım nasıl oluçak ben denedim güzel oldu
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
şerife06
Amatör Üye
Amatör Üye
şerife06


Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 12/12/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 271
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 50
Puan Puan : 392

Ekşili Pırasa Empty
MesajKonu: Geri: Ekşili Pırasa   Ekşili Pırasa EmptySalı Ara. 15, 2009 3:41 pm

maydonuzu Ekşili Pırasa 129114 kesin deniycem......
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
yağmur
Süper üye
Süper üye
yağmur


Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 19/11/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 2175
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 147
Puan Puan : 4535

Ekşili Pırasa Empty
MesajKonu: Geri: Ekşili Pırasa   Ekşili Pırasa EmptySalı Ara. 15, 2009 3:41 pm

çok güzel oluyor canım
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
melek.
Yeni Üye
Yeni Üye
melek.


Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 13/12/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 12
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 1
Puan Puan : 14

Ekşili Pırasa Empty
MesajKonu: Geri: Ekşili Pırasa   Ekşili Pırasa EmptySalı Ara. 15, 2009 6:14 pm

Benim annemde soğansız yapmaz pırasayı ama bazıları soğan yerine pırasanın yeşil yaprağını kavuruyomuş.:)
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
yağmur
Süper üye
Süper üye
yağmur


Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 19/11/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 2175
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 147
Puan Puan : 4535

Ekşili Pırasa Empty
MesajKonu: Geri: Ekşili Pırasa   Ekşili Pırasa EmptySalı Ara. 15, 2009 6:15 pm

ben soğn koymuyorum canım Ekşili Pırasa 129114
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
ADMİNE
Forum Sorumlusu
Forum Sorumlusu
ADMİNE


Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 13/10/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 1767
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 580
Puan Puan : 3484

Ekşili Pırasa Empty
MesajKonu: Geri: Ekşili Pırasa   Ekşili Pırasa EmptySalı Ara. 15, 2009 6:32 pm

Bende soğan koymuyorum pırasa yemeğine..Ayrıca ben pirinç ile havuçta koyuyorum...Paylaşımın için teşekkürler...
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
yağmur
Süper üye
Süper üye
yağmur


Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 19/11/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 2175
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 147
Puan Puan : 4535

Ekşili Pırasa Empty
MesajKonu: Geri: Ekşili Pırasa   Ekşili Pırasa EmptySalı Ara. 15, 2009 6:37 pm

aynen bende öyle yapıyorum
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
Ekşili Pırasa
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Ekşili Pırasa (5 Kişilik)
» Pırasa Dolması

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
DeRYaLı GüNLeR :: HANIM ELİ / KADINCA :: Deryalı Günler YeMeK Dünyası :: Sebze Yemekleri-
Buraya geçin: