Çocukluğumdan beri çok sevdiğim bir lezzet.Özellikle uzun yaz günlerinde ikindide vazgeçilmez bir atıştırmalık benim için.Tabi yanında çıtır çıtır tazecik ekmekle.:))
Lezzetinin yanı sıra bir güzelliği de cam kapaklı bir kavanozda uzun süre bozulmadan saklanabilmesi.
Çemen baharatı (aktarlarda hazır satılıyor)
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 bardağı zeytinyağı
1.Sarımsakları eziyoruz.
2.Cevizi rondodan geçiriyoruz.
3.Geniş bir kasede bütün malzemeyi harmanlıyoruz.Hepsi bu.Afiyet olsun.
*Eğer kavanoza koyup,uzun süre muhafaza etmek isterseniz,çemeni kavanoza koyduktan sonra üzerini zeytinyağı ile kaplayın.
Kayıt tarihi
Konu: Kahvaltılık Çemen Gönderen müjde 
arkadaşlar
