Malzemeler

5 Adet orta büyüklükte mantar
1 Adet sivri biber
1 Adet taze soğan (ince doğranmış)
3 Adet kiraz domates (ortadan ikiye ayrılmış)
1 Tatlı kaşığı tanelenmiş mısır
1 Tatlı kaşığı z.yağı
1 Adet limon suyu (ya da bir tatlı kaşığı sirke)
1 Çorba kaşığı kıyılmış maydonoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı :

Temizlediğiniz mantarları bir su bardağı limonlu su ile orta dirilikte haşlayın
Soğuduktan sonra ince ince kıyın
Servis tabağının içerisinde diğer malzemeler ile karıştırın
Kiraz domatesler ile süsleyerek servis yapın

mantar salatası tarife bakılırsa değişik ve güzele benziyo hemde çok basit zannedersem