malzemeler
200 gr erimiş margarin ya da tereyağı
1 fincanı sıvı yağ
1 fincanı süt
3 çorba kaşığı pudra şeker
i1 çorba kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
-susam
aromalı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerine:
1 yumurta sarısı
susam,çörek otu
yapılışı
Önce sıvı malzemeler (erimiş yağ,sıvı yağ ve süt) karıştırılır.Pudra şekeri,mahlep,tuz ve kabartma tozu eklenip iyice yoğrulur. Hamurun üzeri örtülerek yarım saat kadar dinlendirilir. İstenen şekil verilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.Susam ve çörekotu serpilir.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.afiyet olsun.

ellerine sağlık canım

ablacım