DeRYaLı GüNLeR
Forumumuzdan Faydalanmak icin Üye Olun.. (:

Üye olduktan sonra katilimci olun ki sizleri yakindan taniyalim, bunun icin kendinizi tanitmak ve paylasimci olmak yeterli olucaktir..

DeRYaLı GüNLeR Yönetimi.. (;

Hoşçakal

DeRYaLı GüNLeR

DeRYaLı GüNLeR Sitesine Hoşgeldiniz. Daha Fazlası için Üye Olun ...
 
AnasayfaTakvimGaleriSSSAramaKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 pırasalı börek

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
ahsen58
Deneme Mod
Deneme Mod
avatar

Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 28/01/10
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 354
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 22
Puan Puan : 497

MesajKonu: pırasalı börek   Çarş. Ekim 27, 2010 7:55 pm



Malzemeler:

2 adet yufka
1 yumurta akı
4 çorba kaşığı zeytinyağ
4 pırasa
1 havuç
çeyrek kangal sucuk
1 orta boy soğan
1 su bardağı süt
1 kaşığı soya sosu
galeta unu, tuz, biber

Hazırlanışı:

1- Yumurta akını köpük haline gelene kadar çırpın. Yufanın birini serin üzerine her yerine gelecek şekilde yumurta akını sürün. Üzerine diğer yufkayı yayın.
2- Bir tavada zeytinyağında soğan, havuç rendesi ve incecik doğranmış pırasaları soteleyin. Sucukları küp küp küçük küçük doğrayın. Tuz, soya sosu ve karabiberi ekleyin. karıştırın ve soğumasını bekleyin. (soya sosu olduğundan tuzu az koyun)
3- Yufkaları 8′e bölün sanki sigara böreği saracakmışsınız gibi. İçi kenarına koyup uçlarını kapatıp sarın. Sarmış olduğunuz börekleri derin bir kabın içine koymuş olduğunuz sütün içinde 5 dakika bekletin.
4- Galeta ununu bir tabağa dökün .Sütün içindeki börekleri galeta ununa buladıktan sonra yağ konulmuş tavada her tarafını kızartın. Servis yapın. Afiyet olsun…
alıntı
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
piko1
Yardımcı Admin

Yardımcı Admin
avatar

Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 09/10/09
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 1185
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 77
Puan Puan : 1479

MesajKonu: Geri: pırasalı börek   Çarş. Ekim 27, 2010 8:08 pm

ahsen ablacım yıkın olaydık gelirdik sana çaya çayla çok güzel gider bu börek
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
ahsen58
Deneme Mod
Deneme Mod
avatar

Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 28/01/10
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 354
Teşekkür Edildi Teşekkür Edildi : 22
Puan Puan : 497

MesajKonu: Geri: pırasalı börek   Çarş. Ekim 27, 2010 8:15 pm

evet ablacım güzel olurdu
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
pırasalı börek
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
DeRYaLı GüNLeR :: HANIM ELİ / KADINCA :: Deryalı Günler YeMeK Dünyası :: Hamur işleri-
Buraya geçin: